2021年　本年の節分は、新型コロナウィルス拡散の影響受け非常事態宣言中の真っただ中と言う事もあり不安もありましたが、
開運行事である恵方巻には、寧ろ追い風になり無事成功に終える事が出来ました。

一ツ橋店では、当日　恵方巻だけでも、278本のご注文を頂け過去最高の販売数を記録する事が出来ました。
そして、何よりも一番に嬉しいのは、278本と言う成績もそうですが、この278本のご注文を頂けたお客様の約８割の方が
日頃より一ツ橋店をご利用頂いて頂いているお客様であった事が本当に嬉しく思え従業員一同心より感謝の気持ちでいっぱいでありす。
★本当にありがとうございました。

そして、宮原店でも186本のご注文が頂けこちらも約7割の方が日頃から宮原店をご利用して頂いております
お客様から頂けたご注文でした。
★本当にありがとうございました。

只今、世の中ではコロナ禍と言う大変な不況な時期を迎えておりますが、今後少しでも多くの企業様や個人様に満足の頂ける食の提供が
出来るよう「どん八」全店で精一杯取り組んで行きますので宜しくお願い致します。

今現在、数名様より加盟希望のご連絡を頂いておりますが、皆様ご存知の通り新型コロナウィルス感染の影響の為、研修期間中など受講される時や宿泊先での感染リスクを考慮し大切な新オーナー様の健康をお守りするためにも、今はお受けすべきではないと当社では考えております。

今後、感染が収まり次第すぐに募集再開させて頂きますのでお待ちください。
またご加盟のご質問や資料請求などは何時でもお受けさせて頂きますのでいつでもお気軽にお問い合わせください。

各店舗のオーナー様お疲れ様です。



いよいよ今月は2月の恵方巻に続く3大イベントの一つ　土用のうなぎの月です。

この日はより多くのお客様のご来店の頂ける日であり、初めてご利用して頂けるお客様にも

貴店をご案内できる日もでございます。



皆々様おきましては既にイベント・売り出しのし掛け準備はお済かと思いますが創意工夫をいかし

今回のイベントを成功させましょう。



イベントに関しての、うなぎの仕入れや企画の相談などありました時には、本部の野元若しくは

友弘まで相談して下さい。

毎度　海の宝石箱　どん八の各店舗をご利用のお客様ありがとうございます。　本部の茂呂です。



令和2年4月1日より、今期の新規加盟店の募集がスタートします。

募集件数は前期と引き続き３件の予定ですが、既に1店舗が決まっておりますので、残り２件の予定です。



年３件の募集とは少々少なく感じますが「どん八」の暖簾分けは、むやみやたらに店舗を増やすのでは無く

本当に同じ看板を掲げる仲間として、じっくりと打ち合わせ1件1件を大事に増やして行く為の数字です。

その結果赤字撤退店無しが実現されています。



資料請求などは当ホームページの加盟店募集のページからも出来ますのでどうぞお気軽にお問合せ下さい。

各店舗のオーナ様お疲れ様です。本部の茂呂です。



早いもので、新年を迎えて気が付くと、もう1月度も残す所後一週間となりました。

2月になると、わたくし達の1年間の最大イベントの節分の恵方巻です。

この日ばかりは、日頃以上に多くのお客様の来店が見込めます。



各オーナー様に至りましても2月3日に向けて既に十分な準備でイベント企画中かと思います。

勿論、本部直営店でも年明け直ぐに店内イベントポスターをはじめ、ご案内ハガキやご予約割引券

などを使い現在一橋学園店では26人47個・宮原店では16人33個のお客様にご予約を頂いております。



この日は、普段以上の販売のチャンスでもありますが、1番の大切な目的は、恵方巻をきっかけに

少しでも沢山のお客様に、ご来店して頂き「どん八〇〇店」というお店を気に入って頂き確実に

地域密着した店舗を築く事が1番大切な目的ですと、友弘社長は常日頃より仰っております。



さあ皆様2月3日まで後わずかです。十分な準備で今年の最大イベントを成功致しましょう。。

本日をもちまして２０１９年の営業を終了させて頂きます。



今年も各どん八店をご利用頂きました沢山のお客様　本当にありがとうございました。

また来年是非ともご愛顧のほど宜しくお願い致します。

１年が経つのも早いもので、今年も残すところ後1か月です。

今年は沢山の仲間も増え店舗の数も広がり今後の各店舗の成長が楽しみです。



さて2ヶ月後には年に一度の最大イベントである「令和初の恵方巻」の時期がやってきます。

この日ばかりは全ての店舗がかなりの集客が見込める日であります。

とわ言っても何もせずにただ集客が見込めるわけがありません。



それには、毎年やっておりますが、きちんとしたイベント企画やプレゼンが必要です。

どん八オリジナルの恵方巻など年明けには直ぐに宣伝や告知などを行いどんどんお客様にアピールしましょう

恵方巻に関してご質問またご相談などありましたら、どんどん本部野元まで相談して下さい。

１２月１日どん八　最大規模の店舗がオープン致しました。オープン当日は約８０席ある店内も

大盛況の賑わいで始まりました。イオンのフードコートのメイン店舗とも言う事もあり話題性とも今後が楽しみです。

先日どん八初の肉丼を表に大きく出した安曇野店と、何と大手唐揚げFC店とどん八の業界初のコラボ店がいよいよ開店しました。

両店とも今までにない好成績の売り上げでスタートしました。



この2店の店舗の特徴は看板からメニュー表式に至るまで海鮮丼に拘らないどん八のスタイルを大きく出してます。

その結果、海鮮丼だけでは集客出来ない層のお客様を確実に呼び込んでいるのが現場を見ていると良く分かります。

また新たな肉丼シリーズもどんどん送り込んで行きますので、その様子の1部はまたインスタにてもご報告します。

6月に販売開始となった　どん八オリジナルのたたきサーモン丼とスタ丼シリーズが予想を遥かに上回る程

売れ行きが好調です。



特にたたきサーモンに関してはまだ同業他社にはないネタと言う事もありお客様にアピールど抜群の一品です。

どん八オリジナルのネタで価値観も高まり新発売のメニューの提案を兼ね新たな仕掛けを始めて下さい。